VÄLKOMMEN TILL min VÄRLD

Redan 1985 bryggde jag min första öl, det var en ölbryggningssats from Coopers. Det blev bra, men tanken på att brygga ”riktigt” öl fick mig att fördjupa mig i jäst, malt och humle och till slut blev det hel-malts-bryggning. DESSUTOM TYCKER JAG OM ATT BRYGGA ÖL Valet föll till slut på ett system från Blichmann och år 2005 stod ett litet bryggeri med en kapacitet på 200 liter per bryggning färdigt i källaren på ”G:a Postens Bryggeri” i Vessigebro.

G:a Postens Bryggeri är en del i Segla och Brygga

Traditioner och kunskap om råvaran är något som kännetecknar ölbryggningens hantverk och som måste förvaltas. Reinheitsgebot är den Tyska benämningen på ”renhetslagen” som ligger till grund för i stort sätt all ölbryggning idag.

Bryggeriet startades i fd. postkontoret i Vessigebro, så det blev helt naturligt ”G:a Postens Bryggeri”.

Läs mer om hur det går till att göra öl – steg för steg:

Bryggprocess
Brygga

SM i helgen!

SM i hembryggd öl 30 april i Malmö För 28:e året i rad arrangerar Svenska Hembryggareföreningen SM i hembryggd öl. 683 ÖL TÄVLAR I SM I HEMBRYGGD ÖL Nu är

LÄS MER
Brygga

Brewskival 2019

Helgen var räddad, nu äntligen skulle det bli Brewskival i Helsingborg. 105 bryggerier – 630 olika läckerheter och det var laddat för folkfest i dagarna tre. Vilken fest! Hela upplägget

LÄS MER
Brygga

Belgoklubben

  Nu har äntligen den efterlängtade leveransen från Belgoklubben kommit. Septemberlådan innehåller några riktigt godingar som man ser fram emot att avsmaka. Här presenteras höstens låda: 2 st Moriau Oude

LÄS MER
Brygga

SM i Linköping

Välkommen till Svenska mästerskapet i hembryggd öl 5:e april 2014 För 26:e året i rad arrangerar Svenska Hembryggareföreningen SM i hembryggd öl, i år tillsammans med Linköpings Hembryggareförening. SM hålls

LÄS MER